| 上汤猪肉枸杞叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 枸杞叶 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 上汤猪肉枸杞叶热量/卡路里582千卡 | |||

1/3. 准备好材料,肉切条放点盐,耗油,胡椒粉抓匀备用,
2/3. 热锅倒油,猪肉先在干淀粉里裹匀再裹上蛋液入锅中小火炸至金黄,捞出备用。

3/3. 锅中多余油倒出留底油葱花煸香加热水三碗,开锅后放入炸好的肉,焖锅炖5分钟放入枸杞叶和枸杞2分钟滴香油出锅 。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、止消渴等功效;可与洋葱、鸡蛋、卷心菜搭配;与梨、荞麦、雪梨相克,同食可能会引起不适;
枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风明目、补虚益精、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与圆生菜、韭菜、小米搭配;与田鸡、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效;