| 蔓越莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 550克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里2783千卡 | |||
 热量2783千卡，相当于吃东西1855分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、糖粉（100克）、黄油（150克）、全蛋液（50克）
1/9. 黄油室温软化加入糖粉。
2/9. 用打蛋器搅打均匀，但不需要打发。
3/9. 加入全蛋液，搅拌均匀。
4/9. 将蔓越莓干切成小粒。
5/9. 将切碎的蔓越莓粒加入步骤三中的油蛋糖混合物，并搅拌均匀。
6/9. 将低粉筛入，搅拌均匀，揉成面团。
7/9. 将面团整理为适当大的长方体面团，并放入冰箱冷藏格定型至发硬。
8/9. 将定型后的面团切为厚约70毫米的片，摆入铺好油纸的烤盘，并放进预热好的烤箱，160度烘烤20分钟左右就大功告成了。
9/9. 配上黑咖啡和水果就是美味早餐或下午茶。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酥饼热量2783 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物179.77 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克