| 小南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 小南瓜包热量/卡路里2222千卡 | |||

1/12. 南瓜泥和中粉混合。

2/12. 先搅拌成雪花状。

3/12. 导入面包机,加入牛奶,启动和面功能。

4/12. 揉成光滑的面团。

5/12. 盖上保鲜膜放温暖处醒发至2倍大,用手指戳面团不会缩就说明面团醒发好了。

6/12. 均匀的分成等份的小面剂子。

7/12. 把小面剂子揉圆。

8/12. 用面包刀背在小面圆上刻上划痕。

9/12. 都做好小南瓜包放锅屉上二次醒发。

10/12. 凉水上锅。

11/12. 上气后蒸15分钟关火3分钟后开盖。

12/12. 蒸完后的样子,有点丑,发的很好,就是南瓜的模样有点走,呵呵。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防癌治癌、消炎止痛等功效;可与枣、火腿、牛腩搭配;与螃蟹、羊骨、羊排相克,同食可能会引起不适;