| 豪华版上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 干虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 604克 | 豪华版上汤娃娃菜热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于壁排球44分钟消耗的热量...420 | |||||
豪华版上汤娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、娃娃菜（2个）、干虾仁（50克）、杏鲍菇（1个）、盐（适量）、鸡汁（5毫升）、香菜（1棵）
1/2. 每棵娃娃菜切成八半、皮蛋剥开切成八瓣、杏鲍菇切丝、虾仁温水泡半小时。
2/2. 炒锅加适量食用油爆香葱花，放人杏鲍菇丝翻炒2分钟，加如清水、鸡汁、盐、皮蛋、虾仁煮开后下娃娃菜，香菜，出锅！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、滋补健身、凉肠等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、通利肠胃、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有抗早衰、催乳、治疗高血压等功效；可与丝瓜、辣椒、鸡蛋搭配；与鸡肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豪华版上汤娃娃菜热量310 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠250 毫克
- 钙82 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾567 毫克