| 羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于读书1958分钟消耗的热量...78 | |||||
羊蝎子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（2千克）、海天黄豆酱（0.5汤勺）、大葱（2棵）、姜（4片）、大蒜（5个）、洋葱（1只）、红枣（3颗）
1/7. 两棵大葱切段，大约5公分，姜切3片，大蒜5个，比较大颗可以从中间切开
2/7. 油大约六七分热，加半勺海天黄豆酱翻炒后加入葱段、辣椒和大蒜，再次翻炒出香味后加一点热水，把姜片和大料丢进去
3/7. 羊蝎子先用热水焯过，撇掉沫后，捞出来后备用
4/7. 把备用的淖水后的羊蝎子倒入炒过的料內，并翻炒
5/7. 放入3颗大枣，加热水至没过羊蝎子，开始加热
6/7. 炖至汤浓味香，过程中如果味道太淡或者不够辣，可以再加
7/7. 最后吃的时候可以再加上洋葱、生菜和香菜等自己喜欢的菜，既可以作为羊蝎子火锅吃，也可以直接吃，都很美味
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、补钙益气、壮腰等功效；可与辣椒、海参、刀豆搭配；与栗子、黄豆酱、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克