| 腊肉爆炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 703克 | 腊肉爆炒芥兰热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡，相当于划船364分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肉爆炒芥兰的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥兰（适量）、腊肉（适量）、瘦肉（适量）、盐（半勺）、砂糖（个人喜好）、大蒜（一瓣）
1/5. 芥兰切片，腊肉切粒，瘦肉切片
2/5. 烧开水，倒入芥兰白灼，一分钟后捞起
3/5. 瘦肉用淀粉、油腌几分钟分钟，爆炒至焦边即可装起备用
4/5. 洗锅，倒入油，再倒入蒜和腊肉爆炒一分钟
5/5. 倒入芥兰继续翻炒，差不多熟就放入半勺盐，白糖可按喜好放，再放入瘦肉炒一下就完成啦
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与玉米、山药、西红柿搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、补钙等功效；可与藕、牡蛎、紫菜搭配；与茶叶、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊肉爆炒芥兰热量1454 千卡
- 脂肪74.33 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物7.63 克
- 钠283.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾1067 毫克