| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 红烧豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于摆桌子106分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、郫县豆瓣（1勺）、大葱（一点）、姜片（3片）、生抽（1勺）、白糖（1勺）、鸡精（1茶匙）、醋（1茶匙）
1/3. 豆腐切小块沸水焯一下沥干水分捞出。
2/3. 起锅放油，小火将郫县豆瓣炒出红油，一定小火否则就糊啦，然后放入葱姜蒜。
3/3. 炒出香味倒入豆腐，放一勺生抽、一勺白糖、一茶匙鸡精、还可以放一点点胡椒粉，咕嘟咕嘟一下放一茶匙醋增香后起锅啦，配米饭绝配。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、清热解毒、预防高血压等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克