| 肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 296克 | 肉末豆腐热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于背包旅行22分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（适量）、青豆玉米胡萝卜碎（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）
1/1. 内酯豆腐一块切成方块，肉末少许，（青豆胡萝卜玉米粒）锅里热油，放葱花蒜末炒香，加少许花雕酒，生抽少许，青豆胡萝卜肉碎，放入切好的豆腐，加一小碗水，收汤，撒入盐和鸡精
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清热解毒、清热润燥等功效；可与比目鱼 、鲫鱼 、瓠瓜搭配；与茭白、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效；可与肥牛片、胸部牛肉、膝圆牛肉搭配；与密云小枣、苦菊、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、止痒解腥等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 肉末豆腐热量156 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠66.8 毫克
- 钙678 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾439 毫克