| 白灼西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 白灼西兰花热量/卡路里84千卡 | |||

1/6. 西兰花洗净,掰成需要的大小。

2/6. 胡萝卜和红椒洗净,切成需要的形状。

3/6. 锅内加水烧开,将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下,大约水快开的时候关火;

4/6. 将西兰花、胡萝卜掏起,盛到盘子里,散上红椒;

5/6. 取小碗,倒入两汤勺蒸鱼豉油,加入1汤勺食用油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的西兰花上即可。

6/6. 成品图。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、鸡肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;