| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于搬东西120分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝红薯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（适量）、白砂糖（20克）
1/5. 红薯洗净切块
2/5. 热油锅（油多一点），八成热时下红薯炸，中大火炸至外皮金黄，内芯不硬就可以捞出备用
3/5. 换不粘锅，少许油，放20克白砂糖（配两个红薯），用小火慢慢把糖熬化，边熬边搅拌
4/5. 糖熬化呈焦红色时关火，把红薯倒下快速搅拌，使红薯均匀裹上糖浆就可以了
5/5. 在盛红薯的碗里摸点油防粘，吃时用筷子蘸点水比较好拿
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、减肥、益气力等功效；可与猪排、糙米、米面搭配；与西红柿、海蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克