| 螃蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1109克 | 螃蟹炒年糕热量/卡路里1042千卡 | |||
 热量1042千卡，相当于倒垃圾417分钟消耗的热量...150 | |||||
螃蟹炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（1条）、螃蟹（1只）、白菜（4瓣）、食用油（1勺）、小葱（2颗）、豆瓣酱（1勺）
1/5. 先把一条年糕切成片。
2/5. 再切葱和白菜，其中白菜最好竖切，这样看着舒服。
3/5. 洗干净螃蟹，把它对半切开去掉壳和里面的蟹腮。再对半切，一只螃蟹成4块就好。
4/5. 锅内放少量油 ，等油热后先放螃蟹炒，螃蟹颜色变红炒熟后捞起放盘里备用。
5/5. 锅内放少量油 ，油8分热后放白菜炒，等菜炒瘪后，放入螃蟹，年糕一起炒。等年糕软了，再放入六月鲜豆瓣酱调味炒均匀，使年糕入味。不需要放盐的，豆瓣酱是咸的。杂样？还是很简单的哦。我们舟山还有许多地道的海鲜，有兴趣的朋友可来我们吃海鲜，当然还有许多好玩的地方。其中普陀山是四大佛教名山之一就在我们舟山，还有东极岛，韩寒的《后会无期》就在这岛上拍摄的。桃花岛，朱家尖沙雕……等
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、补脑益智等功效；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗结核、充胃液、提高免疫力等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与桑葚、冷食、茄子相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、帮助消化等功效；可与豆腐皮、蛋黄、红枣搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹炒年糕热量1042 千卡
- 脂肪3.31 克
- 蛋白质19.48 克
- 碳水化合物46.58 克
- 钠318.66 毫克
- 钙279 毫克
- 铁3.87 毫克
- 钾606 毫克