| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于弹吉他213分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧牛肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、葱（适量）、红萝卜（少许）、洋葱（少许）、李锦记豆瓣酱（一勺）、郫县豆瓣（一勺）、生抽（两勺）、酱油（两勺）、盐（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把葱姜蒜干辣椒红萝卜洋葱炖肉料和豆瓣酱用油炒出来，牛肉过水煮出来把血水到掉后放生抽和酱油最后放入炒好的料中用高压锅压出来，出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、化痰熄风等功效；可与水芹菜、芥蓝、茭白搭配；与鲇鱼、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克