| 椒盐大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 椒盐大排热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于街舞13分钟消耗的热量...470 | |||||
椒盐大排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无骨大排（适量）、鸡蛋（适量）、酱油，料酒，淀粉，鸡精，椒盐粉，面包糠（适量）
1/6. 用小木锤将大排两面敲薄
2/6. 大排中放入酱油，淀粉，鸡精，料酒，捏均，腌制十分钟
3/6. 腌制后的大排两面粘上面包糠
4/6. 用全蛋液浸透大排
5/6. 油烧至八成热，炸大排至金黄
6/6. 大排两面撒上椒盐
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与海虾、基围虾、圆生菜搭配；与田鸡、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐大排热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克