| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 500克 | 红烧带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于拖地板181分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧带鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带鱼（500克）、豆瓣酱（1勺）、姜（适量）、盐（适量）、水（1碗）、生抽，蚝油，糖（各1勺）、大蒜（适量）
1/6. 带鱼切段，表面切两下方便入味
2/6. 热锅，加少量油把带鱼煎至两面金黄
3/6. 带鱼煎好起锅后准备配料，姜切丝，蒜切片，生抽蚝油糖水混合
4/6. 继续热锅，下少许油，把姜蒜还有豆瓣酱倒下去炒香，接着倒入带鱼，再倒入水和生抽蚝油糖，盖盖子焖煮～
5/6. 煮至水收得差不多了，准备点水淀粉（‘少许水和淀粉混合’）倒进去，
6/6. 出锅～～
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、预防心血管疾病、提高智力等功效；可与香干、油豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量635 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克