| 不用豆芽机自生豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 不用豆芽机自生豆芽热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于木管乐器266分钟消耗的热量...120 | |||||
不用豆芽机自生豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绿豆（一小碗）、水（适量）、大白毛巾（两块）、小号塑料碗柜（双层沥水篮亦可）（一个）
1/8. 绿豆放盆里用开水泡一分钟，再兑凉水成温水，浸泡一夜。
2/8. 两块毛巾均折成三层，取一块浸足水，铺在沥水篮底部，把泡好的绿豆均匀铺在毛巾上。
3/8. 取另一块毛巾浸水铺在绿豆上，盖盖子。
4/8. 再盖上遮光布，我用的是围裙。豆芽见光易变色。
5/8. 每日早晚各一次在水管下冲洗，不要揭开毛巾，整个毛巾都要冲到水，再把渗到沥水篮下层的水倒掉。再重新盖好。这张图是第三天时拍的，豆芽已经长高了。
6/8. 三天后豆芽长成了
7/8. 该收割了，捏一撮豆芽横向用力，豆芽与根就断开了。根都留在毛巾上。毛巾洗一下，有残留的根也没关系，洗完晾干根基不上就不见了，这两块毛巾可生豆芽反复用。
8/8. 收获的豆芽在水里漂一下豆皮就分离出去了，这是生好的豆芽。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑制荨麻疹、通经脉、清暑益气等功效；可与燕麦、燕麦片、黑木耳搭配；与鱼头、狗肉、紫米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 不用豆芽机自生豆芽热量532 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克