| 老爸牌卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 547克 | 老爸牌卤面热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于打扫58分钟消耗的热量...228 | |||||
老爸牌卤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生面（细）（适量）、豆角（适量）、大肉（适量）、黄豆芽（适量）、大葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备好主料，一定要是生面条，细一点！
2/6. 肉切成小块，豆角切段，葱切末
3/6. 锅内倒油，放肉，翻炒片刻后，加入老抽和五香粉，随后加入水，以免肉被炸干！肉炒的差不多了，加入葱末
4/6. 等肉好后加入豆角和豆芽翻炒片刻，加入能没过菜和肉的水，盖上锅盖，等水开后加入盐和鸡精调味，舀出多半碗汤汁，留着备用
5/6. 随后将生面条放于菜上面，把面条揪断散开，将刚刚舀出的汤汁均匀的倒在面上，加锅盖蒸10—15分钟
6/6. 先把面弄蓬松，随后和菜搅拌即可！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、和五脏、抗肿瘤等功效；可与玉米、木耳、土豆搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛黑痣、美容护发、乌发等功效；可与牛肉、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老爸牌卤面热量220 千卡
- 脂肪1.09 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物11.64 克
- 钠15 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾848 毫克