| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于固定脚踏车208分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、黄油（75克）、糖粉（55克）、蔓越莓干（35克）、全蛋液（15毫升）、大约分量（20块）
1/12. 黄油软化后加入糖粉
2/12. 搅拌均匀即可。
3/12. 加入全蛋液后搅拌均匀。
4/12. 加入切碎的蔓越莓干并搅拌均匀。
5/12. 加入过筛的低筯面粉，搅拌均匀。
6/12. 揉搓成面团
7/12. 把面团整形后放入模中，没有模具可以手工整形成长宽约5Cm，并放入冰箱冷冻1个小时。
8/12. 用刀切成厚约0.6cm的面片。
9/12. 预热烤箱上下火165度。
10/12. 烤盘垫上油纸后把切好的面片放入，中间留缝隙以免烤过程膨胀相连。
11/12. 放入预热好的烤箱里，中层约20分钟至表面微金黄色即可。
12/12. 完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与玉米、明虾、肥牛搭配；与鹅、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1456 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克