| 麻辣糖醋双丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 麻辣糖醋双丝热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于爬楼梯12分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣糖醋双丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、胡萝卜（1个）、盐（2勺）、花椒粉（半勺）、味精（1勺）、鸡精（1勺）、白糖（3勺）、醋（3勺）、辣椒粉（2勺）
1/5. 把萝卜切丝备用。注意不用切的太细适中就可以了
2/5. 放入大概2勺的盐用筷子搅拌均匀，3分钟以后放入清水淘一下，马上把水倒干净。注意这个过程中最关键的是不能用手去抓
3/5. 用筷子把盆空一边位置出来，然后依次在萝卜丝上面放入半勺花椒粉，一勺味精，一勺鸡精，3勺白糖，3勺醋，在旁边空的位置放入2勺辣椒粉。
4/5. 把锅里放入少许油大火把油烧热，油热后关火等1分钟，油温稍微低就倒入盆里辣椒粉的位置，在用筷子搅拌均匀尝一尝味道淡了可以添加。注意热油不能直接倒在萝卜丝上面
5/5. 最后装盘即可
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、防癌、解毒生津等功效；可与豆腐、油豆腐、圆白菜搭配；与菠萝、枇杷、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、解毒生津等功效；可与卷心菜、黄豆、羊排搭配；与樱桃、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣糖醋双丝热量100 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.43 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克