| 焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 焖鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于喷射雪橇137分钟消耗的热量...420 | |||||
焖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（鸡块我用半只三黄鸡，可根据人多少自定）、冰糖（5-6块）、八角（3个）、桂皮（1丢丢）、香叶（2个）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、姜块（1块（拍一下））、葱段（2段）、盐（若干）、福建老酒（黄酒料酒都行）（半瓶（我半只用半瓶））
1/5. 水开后把鸡块烫一下捞出洗净。锅中放油入冰糖快速搅动，待冰糖变咖啡色放入鸡块炒到糖色全裹到鸡块上。再依次放入八角桂皮香叶姜块炒到出香味后，倒入生抽蚝油老酒。
2/5. 砂锅底铺上菜椒。
3/5. 把炒出味儿的鸡块倒入砂锅。
4/5. 放入葱段、盐，老酒一次加够量，不加水哦。
5/5. 焖至收够汤汁即可！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与冬虫夏草、豇豆、薄荷搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖鸡热量962 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克