| 低脂巧克力能量球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 麦芽糖 | 克 | 32千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 176克 | 低脂巧克力能量球热量/卡路里455千卡 | |||

1/5. 将所有原料放在小锅内先拌匀。

2/5. 放在炉子上中小火加热搅拌至比较稠厚。

3/5. 离火后立即加入麦片或玉米片拌匀。

4/5. 180℃预热烤箱,烤盘上垫烤纸,将材料用勺子挖个小球状放在烤纸上。

5/5. 180℃中层,烘烤12-15分钟即可。
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、清热解毒、润肺利咽等功效;可与北极虾、紫菜、干辣椒搭配;与雪莲果、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、舒缓肝气、调味等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效;
麦芽糖浆的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾;