| 冬菇瘦肉炆日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 337克 | 冬菇瘦肉炆日本豆腐热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于种花92分钟消耗的热量...270 | |||||
冬菇瘦肉炆日本豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（4个）、干冬菇（4个）、瘦肉（100克）、盐（适量）、蒜葱（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、淀粉（少许）
1/4. 把日本豆腐对切，倒出豆腐，一条切成六小块，全切好后热锅放多点油，倒豆腐下去小火炸至双面金黄色盛出备用(翻面时要温柔点)
2/4. 把瘦肉，冬菇切粒，热锅放油爆香蒜末，倒瘦肉冬菇粒下去炒片刻，放点盐生抽，水煮熟
3/4. 倒日豆腐下去翻炒一下，放鸡精生抽葱段煮片刻，加入用水开好的淀粉收汁即可。
4/4. 出锅。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有下气消痰、抗血管、和脾胃等功效；可与蘑菇、芸豆 、鲢鱼搭配；与苦瓜、比目鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与丝瓜、豆腐皮、芒果搭配；与牛里脊、北极虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菇瘦肉炆日本豆腐热量413 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物3.7 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克