| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 319克 | 煎豆腐热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于游泳76分钟消耗的热量...600 | |||||
煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（250克）、食用油（适量）、葱（一棵）、酱油（一茶匙）、蚝油（一茶匙）、白糖（少量）、水（一碗）、盐（少许）、辣椒（一个）
1/3. 先倒点油到锅里，然后把豆腐切成一片片，煎至两面金黄
2/3. 煎好后的豆腐先盛起来。然后，倒少许油到锅上，把辣椒爆一下，再倒一碗水或高汤，依次把盐、酱油、耗油、糖，待调料沸腾时把豆腐倒进锅快速翻炒，最后洒上葱花，出锅！
3/3. 成品
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益中气、下气消痰、清热解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、补虚等功效；
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营养信息
- 煎豆腐热量760 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克