| 黑加仑小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑加仑 | 克 | 25千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 170克 | 黑加仑小饼热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于钓鱼251分钟消耗的热量...180 | |||||
黑加仑小饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑加仑（40克）、低筋面粉（80克）、黄油（50克）、盐（1/16小匙）、白糖（25克）、鸡蛋（2个）
1/9. 备齐原材料。黑加仑需要浸泡。一般用酒浸泡，但我这是给小孩子做的，所以改用纯净水浸泡。
2/9. 黄油于室温软化，加入盐、糖。
3/9. 用手动打蛋器搅打均匀。
4/9. 将鸡蛋加入黄油中。
5/9. 用手动打蛋器搅打均匀。
6/9. 加入黑加仑和过筛的面粉。用橡皮刮刀翻拌均匀。
7/9. 团好的面团如图。
8/9. 用手将面团捏成长条，分成大小相同的20份。将每份搓成圆球、按扁，摆放在垫有油纸的烤盘中，中间留有空隙。
9/9. 烤箱提前预热，用上下火170度，烤25分钟。再用余温闷10分钟即可。
食材功效信息
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、坚固牙龈、保护肝功能等功效；可与橙子、蜂蜜、山药搭配；与龟、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
