| 傣味菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 343千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 傣味菠萝饭热量/卡路里876千卡 | |||

1/5. 将糯米和紫米洗净放一起泡5小时以上。泡好后,上锅蒸熟。将菠萝切成这个样子。

2/5. 菠萝肉丁+葡萄干+红枣丁

3/5. 蒸到九层熟的饭里加入白糖和第二步准备的辅料,再蒸熟。

4/5. 将蒸熟的饭放在菠萝里,再蒸5分钟。

5/5. 傣味菠萝饭
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴补肾、补益脾胃、滋补肝肾等功效;可与牛奶、大米搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾养胃、美容益寿等功效;可与葡萄、桑葚、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;