| 肉末冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 378克 | 肉末冬笋热量/卡路里840千卡 | |||

1/1. 热锅放油下冬笋,大火炒2分钟下肉末,炒散肉末方一勺酱油,适量的盐,大火继续炒五分钟装盘
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效;可与豆腐皮、银耳、白萝卜搭配;与鲫鱼、黄豆、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中润肠、消食、清热益气等功效;可与鲍鱼、鸡肉、猪肉搭配;与猪小排、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;