| 鲮鱼肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 481克 | 鲮鱼肉饼热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于晾衣服228分钟消耗的热量...120 | |||||
鲮鱼肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼（4条）、葱花（少许）、盐（少许）、调和油（少许）、胡椒粉（少许）
1/5. 鲮鱼肉片下来，去骨，剁碎，越碎越好。
2/5. 剁好的肉泥里放少许盐和葱花还有胡椒粉，朝一个方向打圈，打上劲，，
3/5. 打好的肉泥会很粘手，手稍稍沾水，把肉泥抓一把，撮圆，再压扁，成饼状，厚薄要均匀，大小可以根据自己喜好了。另一边把锅烧热，要中小火，因为鲮鱼肉泥很容易熟，大火容易一下就烧糊掉。
4/5. 注意，一定不能大火，两面煎微黄，很香，怎个过程就是考验自己的忍耐力的(^_^)
5/5. 这里再啰嗦一下，一般3～5分钟就可以翻面，再煎另一面，2～3就可以起锅了。这个，也可以下锅蒸。清水下锅都可以的。我们家的两宝喜欢煎的。
放凉了，可以切条状煮面，滚萝卜汤圆……方法很多，有了它，随便做点什么吃食都好美味的。
食材功效信息
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、通小便、健筋骨等功效；
葱花具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；
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营养信息
- 鲮鱼肉饼热量457 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠40.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾317 毫克