| 香菱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 489克 | 香菱热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于吹号角906分钟消耗的热量...120 | |||||
香菱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆腐皮（3张）、豆粉或者面粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 首先剁肉馅，之后加盐，葱，味精
2/4. 准备面粉加水，然后豆腐皮摊平，面粉水涂上去，主要为了使肉裹住，不掉下来，裹成条状
3/4. 然后用剪刀剪成这样的形状
4/4. 放油锅炸，炸金黄色，可以装盘沾醋吃，也可以放火锅吃，也可以和大白菜一起烧三鲜汤喝
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、解毒、清热润肺等功效；可与绿叶生菜、紫叶生菜、猪天梯搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、预防感冒等功效；可与腹部牛肉、花菇、牛头搭配；与香豆腐干、卤豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
