| 清蒸白萝卜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 588克 | 清蒸白萝卜肉卷热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于挖煤109分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸白萝卜肉卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、猪肉末（150克）、葱花（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）
1/10. 猪肉切碎，放葱花、生姜碎、花椒、盐、油等调味品，调匀，做成肉馅。
2/10. 白萝卜
3/10. 切片
4/10. 放开水焯一下
5/10. 捞出凉凉。
6/10. 把肉馅放在白萝卜上，如图。
7/10. 卷起来
8/10. 上笼屉蒸，约十几分钟。
9/10. 蒸熟放辣椒碎、蚝油等调味品。
10/10. 成品摆盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；可与鲢鱼、北豆腐、腐竹搭配；与黄瓜、何首乌、银耳相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与卷心菜、苋菜、黑木耳搭配；与菠菜、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸白萝卜肉卷热量654 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克