| 麻豆杏元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 麻豆杏元热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于晾衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
麻豆杏元的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、低粉（50克）、玉米淀粉（20克）、砂糖（70克）
1/13. 分离蛋黄蛋白
2/13. 蛋黄加30克白砂糖
3/13. 搅拌均匀
4/13. 打发蛋白至干性发泡，三次加入余下40克砂糖
5/13. 打发好的蛋白和蛋黄液混合
6/13. 筛入低粉50克和玉米淀粉20克
7/13. 搅拌均匀
8/13. 用裱花袋挤到马卡龙硅胶垫上，以低圈大小为准，不必太满
9/13. 表面撒耐高温巧克力豆
10/13. 入烤箱
11/13. 中层，190度，上下火，20分钟
12/13. 因硅胶垫阻热，可将烤好的杏元放到下层覆盖锡纸，将底部烘烤5-8分钟
13/13. 烤好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与北极虾、茼蒿、西红柿搭配；与甲鱼 、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻豆杏元热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克