| 芦蒿炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 200克 | 芦蒿炒腊肠热量/卡路里1168千卡 | |||

1/4. 腊肠切片,芦蒿摘成段洗净,芦蒿是菜市买到的1包150克正好炒一顿。

2/4. 锅里放少量油,煸炒腊肠到熟并出香味,腊肠本身偏咸少加作料。

3/4. 放入芦蒿,加黄酒,盐,糖翻炒断生出锅即可。芦蒿炒久了味道会差,大火翻炒半分钟足够了。

4/4. 出锅前切了个小米椒点缀,结果成了个辣菜。完全不用放。
芦蒿具有润肺、宽中理气、降低胆固醇等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;