| 蒜苗炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 蒜苗炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于坐车323分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜苗炒猪肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肝（十块钱）、蒜苗（2条）、芹菜（2条）、大蒜（适量）
1/3. 猪肝用淀粉抓，料酒腌20分钟，这是腌后的样子
2/3. 切好蒜苗芹菜
3/3. 热油先下猪肝，料酒，蒜，一分钟下蒜苗芹菜，大火炒，加盐，五分钟装盘。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、养血等功效；可与青椒、腐竹、菠菜搭配；与藕带、黄豆芽、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克