| 香菇炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 328克 | 香菇炒西兰花热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于潜泳5分钟消耗的热量...900 | |||||
香菇炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半个）、鲜香菇（6朵）、花生油（一大勺）、盐（一小勺）、水淀粉（适量）
1/7. 西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2/7. 西兰花焯水一分钟捞出
3/7. 香菇切条状
4/7. 锅烧热以后放油，下香菇煸熟
5/7. 放入西兰花和盐翻炒
6/7. 用一勺水淀粉勾芡，经过勾芡，水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面，这样就不愁不入味啦
7/7. 芡汁透明即可出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与鳕鱼、枸杞、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇炒西兰花热量79 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物67.33 克
- 钠24.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾248 毫克