| 茴香猪肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 776克 | 茴香猪肉馅水饺热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于压腿672分钟消耗的热量...150 | |||||
茴香猪肉馅水饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、茴香（适量）、猪肉馅（适量）、葱、姜、十三香（适量）、盐（两勺）、生抽（两勺）、香油（一小勺）
1/14. 茴香洗净，用开水烫熟，取出晾凉剁碎，葱、姜切碎
2/14. 葱、姜切碎
3/14. 起锅放油加热，放入猪肉馅煸炒熟，再加入盐、生抽、香油、搅拌，腌制片刻
4/14. 将馅加葱、姜碎、拌匀搁置一刻钟入味
5/14. 在加入茴香拌在一起
6/14. 面粉和成面团，醒置片刻
7/14. 粗细均匀的长条在切成小剂子
8/14. 擀成饺子皮
9/14. 静候
10/14. 茴香猪肉馅饺子
11/14. 茴香猪肉馅饺子
12/14. 茴香猪肉馅饺子
13/14. 饺子汤
14/14. 好吃不过饺子哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气、消食、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与藕、芦笋、紫菜搭配；与羊肝、首乌、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茴香猪肉馅水饺热量1679 千卡
- 脂肪16.47 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物68.44 克
- 钠75 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾468 毫克