| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 610克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2694千卡 | |||
 热量2694千卡，相当于水中柔软体操674分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、蔓越莓（70克）、糖粉（120克）、全蛋液（2大勺（15毫升））、黄油（150克）
1/5. 黄油软化后加糖粉拌均
2/5. 拌好黄油糖粉后加入蛋液蔓越莓搅拌均匀
3/5. 最后倒入低筋面粉搅拌均匀揉成为面团后、按个人喜好做成卡方形或者圆形放入冰箱冷藏1小时
4/5. 冻结的饼条拿出来切成厚片放入烤箱烤150度20分钟、(烤前160度预热烤箱10分钟)
5/5. 最后烤好的样子、好看又好吃
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与香椿、桂圆、茼蒿搭配；与菠萝、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2694 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克