| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 拔丝地瓜热量/卡路里285千卡 | |||

1/4. 把地瓜(干瓤地瓜)洗净,去皮,切成滚刀块!

2/4. 把地瓜放入油锅内(油温要高一些,不然地瓜炸出来不成型),待地瓜略变色即可乘出(也可用筷子扎,没有硬心就可以)!

3/4. 锅底留有少量底油,把糖放入锅内,轻轻翻炒,直到糖变成浅咖色即可(我是第一次做没经验,底油放多了,一点点即可,也可以放水代替油)

4/4. 把地瓜放入锅内,翻滚均匀后乘出,美味的拔丝地瓜出锅!
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、降血脂、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;