| 电饭锅版威风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 电饭锅版威风蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于有氧拳击操51分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅版威风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（十勺（没有称重的））、鸡蛋（3个）、白糖（3平勺）、牛奶（一瓶（用多少根据调面糊时添加））、泡打粉（一小勺）
1/5. 准备好两个大点的用来装蛋白和蛋黄的碗。分离蛋白和蛋黄。
2/5. 先打蛋黄，然后加入牛奶（分几次加入）。面粉过筛加入到蛋液中拌均匀成糊状。
3/5. 打发蛋白，先打成鱼眼状加入一平勺白糖继续打，打到细小泡沫状再加一勺白糖接着打，打到快成奶油状最后加一勺糖。最后打到提起打蛋器成尖三角状成功！（碗反过来也不会流掉）
4/5. 最后打好的蛋白分三次加入拌好的蛋黄面糊中（忘了拍照）上下拌，不要划圈拌。拌好后放入预热的电饭锅中（加少许色拉油）再按煮饭键（十几分钟就可以）。
5/5. 成功！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、玉米、桂圆搭配；与桔子、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅版威风蛋糕热量506 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克