| 多彩杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉片 | 克 | 707千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 395克 | 多彩杏鲍菇热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于斜板仰卧起坐179分钟消耗的热量...259 | |||||
多彩杏鲍菇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、猪肉片（少许）、胡萝卜（半个）、青椒（3个）、红椒（1个）、葱、姜、蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/13. 主料杏鲍菇2个洗净。
2/13. 将杏鲍菇切成片状。
3/13. 胡萝卜洗净去皮切片。
4/13. 猪肉片用料酒、少量老抽及一点色拉油腌一会儿。
5/13. 配料葱、姜、蒜及青红椒。
6/13. 锅内加水，烧开。
7/13. 倒入胡萝卜片和鲍菇片稍焯会水。
8/13. 锅内倒一点油，下入腌好的肉片炒至断生，盛出备用。
9/13. 另添油用小火先爆香葱姜蒜。
10/13. 倒入焯好的胡萝卜和杏鲍菇片，加入适量盐、生抽和鸡精翻炒均匀。
11/13. 把青红椒倒进，继续大火爆炒。
12/13. 倒入爆好的肉片，翻炒至熟透后即可关火。
13/13. 盛入盘中，色泽美丽，真是营养又美味啊！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与柿子、大蒜、魔芋搭配；与雪梨、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩杏鲍菇热量774 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克