| 韭黄炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 511克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于雪地摩托124分钟消耗的热量...210 | |||||
韭黄炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、鸡胸肉（适量）、海米（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）
1/7. 韭黄、红椒，改刀。
2/7. 海米泡洗、切碎。
3/7. 鸡胸肉切丝，加海米水、生粉，抓匀。
4/7. 油锅，下海米炒香。
5/7. 滑炒肉丝。
6/7. 下韭黄，快速翻炒，最后加盐、胡椒粉、糖。
7/7. 装盘！
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、充肺气、提神等功效；可与平菇搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、止白带等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与鲍鱼、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与豆腐、豆苗、鸡蛋搭配；与黄豆、木瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒肉丝热量434 千卡
- 脂肪3.66 克
- 蛋白质64.66 克
- 碳水化合物4.28 克
- 钠5196.3 毫克
- 钙651 毫克
- 铁12.64 毫克
- 钾1259 毫克