| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 521克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于做头发1141分钟消耗的热量...60 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、葱花（适量）、花生米（适量）、黄豆酱（3勺）、酱油（2勺）、醋（2勺）、盐（2勺）、白糖（3勺）、干辣椒（适量）
1/5. 主料：鸡腿肉
2/5. 主辅料：黄酱和花生
3/5. 鸡肉用淀粉，盐腌制备用。调好酱汁（糖，酱油，盐，水，淀粉）上图：热锅凉油，辣椒爆香，将鸡丁倒入，呆六成熟时倒入黄酱翻炒。
4/5. 呆鸡肉变色。八成熟时，倒入调好的酱汁，再次翻炒。出锅时放入青蒜。和花生米
5/5. 正宗宫保鸡丁就完成了
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗菌等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与毛豆、黄豆、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量1141 千卡
- 脂肪36.13 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物13 克
- 钠68.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾632 毫克