| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 326克 | 酸辣汤热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于划船40分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/8. 所有食材切碎备用
2/8. 把胡椒粉和淀粉加水勾芡 这样胡椒粉不易结疙瘩
3/8. 热锅冷油 用葱花和蒜末炒香
4/8. 倒入蘑菇碎和木耳碎翻炒
5/8. 加水开锅勾芡
6/8. 鸡蛋打散 沿着锅边倒入 然后再用筷子搅拌
7/8. 加盐 一点点生抽 和好多好多醋
8/8. 完成
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、贫血、补血等功效；可与豇豆、圆白菜、草鱼搭配；与麦冬、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、治疗高血压、预防肿癌等功效；可与豆腐、鸡翅、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、生菜、干贝搭配；与桔子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣汤热量158 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质16.32 克
- 碳水化合物10.56 克
- 钠156 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克