| 肉末酿冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 70克 | 肉末酿冬菇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于铺瓷砖25分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末酿冬菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬菇、瘦肉（10个冬菇，3元瘦肉）、胡椒粉（少许）、蒜头（2个）、盐、油、酱油、（少许）
1/4. 先准备好冬菇，冬菇选择中等大小的，去除蒂，洗好待定。
2/4. 把瘦肉剁好，剁成肉末就好，然后放碗里，加上胡椒粉、盐、油、酱油，搅拌好，腌半个小时，趁这个时间把蒜头剁碎，待定备用。
3/4. 把肉末酿到冬菇根蒂处，放了肉末之后就再添加剁碎了的蒜头。全部都一样酿好
4/4. 先热锅，后放油，待到油热了，就慢慢把冬菇平放到锅里煎，煎得差不多再放少许水焖，焖15分钟，再放生粉和水倒进去，煮个3分钟就可以起锅了！
食材功效信息
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、消痰解毒、发汗等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、排毒清肠、降血糖等功效；可与醋、洋葱、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末酿冬菇热量111 千卡
- 脂肪9.4 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物99.56 克
- 钠64.4 毫克
- 钙820 毫克
- 铁10.1 毫克
- 钾605 毫克