| 油焖虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 油焖虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于看电影279分钟消耗的热量...60 | |||||
油焖虾的做法共1个步骤
食材主料/辅料
河虾（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、花椒（少量）、辣椒（少量）
1/1. 第一步：鲜河虾两斤。第二步：清水冲洗6至8遍后。第三步：用淡盐水泡5个小时左右，起到2次清洁作用，赶时间的小伙伴可适当减少盐水冲泡的时间。第四步：用清水冲洗干净沥干水分，倒入1个鸡蛋清和适量盐抓拌均匀。第五步：锅内倒入适量橄榄油，放花椒粒小火煸炒出香味，取出花椒粒，倒入拌好的虾，小火焖炒，放入适量辣椒段提味，虾炒身炒至金黄色，关火，盖上锅盖焖3至5分钟，起锅装盘。美味来吃喽
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、催乳、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、枸杞、西兰花搭配；与葡萄、红枣、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克