| 红烧鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 红烧鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于换床单349分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鳊鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（1条）、面条，盐，鸡精，麻辣鲜，酱油，花椒油，麻油，花椒，生姜，大蒜，醋.（适量）
1/10. 鱼处理干净，鱼身斜刀，盐腌三十分钟
2/10. 姜，蒜，砌末.
3/10. 锅烧热，放稍多的油，把油烧热.
4/10. 带油温最高时，放入鱼，小心被油烫伤！
5/10. 待鱼一面煎至黄，再翻面，不要反复翻面，容易散！
6/10. 辣椒
7/10. 自制辣椒酱，放入自制辣椒酱，酱油，醋少许，鸡精，麻辣鲜，花椒油，麻辣油，花椒
8/10. 煎好之后放入姜，蒜，然后放入清水，大火焖鱼，最后装盘，洒上香菜叶和葱花.
9/10. 另外，煮一点面，八分熟，捞出，放入凉水中，一边处鱼，鱼有一点汤，下面，真好吃！
10/10. 成品
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精气、虚劳补益、补虚损等功效；
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营养信息
- 红烧鳊鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克