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红糖烙饼

红糖烙饼的热量和减肥功效

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红糖烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白面1830千卡366千卡13.30克2.20克
总量500红糖烙饼热量/卡路里1830千卡
滑雪机 热量1830千卡,相当于滑雪机261分钟消耗的热量...420

红糖烙饼的做法共21个步骤

食材主料/辅料

白面(500克)、红糖(100克)、胡麻油(200克)、酵母(1克)、碱(1克)
红糖烙饼的做法图解1

1/21. 发面:第一天晚上,白面上均匀的撒上酵母

红糖烙饼的做法图解2

2/21. 发面:将面和好盖盖。

红糖烙饼的做法图解3

3/21. 二次发面:第二天早上,发起来的面上撒碱面。

红糖烙饼的做法图解4

4/21. 重新将发好的面与碱和成如图,继续等待二次面发。

红糖烙饼的做法图解5

5/21. 二次发好的面,也可以再等等,发的会更大,不过此时已经是第二天中午十二点了,我的小宝贝要饭吃了^_^

红糖烙饼的做法图解6

6/21. 案板上放红糖并撒一些白面

红糖烙饼的做法图解7

7/21. 用擀面杖将面与红糖擀匀

红糖烙饼的做法图解8

8/21. 将擀好的红糖面放一点水用手抓润

红糖烙饼的做法图解9

9/21. 用和面时面粉二分之一的面加胡麻油

红糖烙饼的做法图解10

10/21. 用手抓匀使面和油充分的融合做成“油酥”

红糖烙饼的做法图解11

11/21. 主角终于登场了,将二次发好的面倒在案板上(这里强调面倒在案板上,不要再和了)

红糖烙饼的做法图解12

12/21. 将面用手扒开,把油酥放在中间,包起来,再擀开。

红糖烙饼的做法图解13

13/21. 将边缘处估计没有融入油酥的面切下来放在擀来的面饼上再擀进去

红糖烙饼的做法图解14

14/21. 卷卷卷

红糖烙饼的做法图解15

15/21. 用手虎口位置附近将面揪开大小一致

红糖烙饼的做法图解16

16/21. 把两边毛边拉长叠在中间捏好皮,将之前做好的面糖放中间包住。

红糖烙饼的做法图解17

17/21. 包好糖的小圆球

红糖烙饼的做法图解18

18/21. 用手将圆球按扁擀成饼胚子,不要太薄哦。

红糖烙饼的做法图解19

19/21. 电饼铛上刷上一层油加热,饼胚子放上,加盖,上下都打开。

红糖烙饼的做法图解20

20/21. 一分钟后饼烙成两边微黄反面刷油加盖。

红糖烙饼的做法图解21

21/21. 半分钟后收货了(☆_☆)

食材功效信息

白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;

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营养信息

  • 红糖烙饼热量1830 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物73.5 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
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