| 卤茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕小红帽16分钟消耗的热量...360 | |||||
卤茶叶蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（9个）、盐，酱油，老抽，冰糖，花椒，八角，生姜，茶叶（各适量，老抽放多点）
1/5. 鸡蛋洗干净，放锅里煮8分钟，捞出放冷水里浸泡会（过冷水容易剥壳）
2/5. 用饭勺把煮好的鸡蛋逐个敲打，把外壳敲碎，别太用力，我剥了几个外壳，几个没剥，想看做好后那种好吃
3/5. 将所有配料放入锅里，放入鸡蛋，加水到浸过鸡蛋，煮半个钟，在泡二个小时或泡更久（为了更入味）
4/5. 这是泡了两个钟的鸡蛋
5/5. 这是泡了六个钟的，味道的话，泡的时间长味道更好
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、清热解毒等功效；可与羊排、丝瓜、北极虾搭配；与茶叶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克