| 云南小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉末 | 克 | 158千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 280克 | 云南小锅米线热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于排球27分钟消耗的热量...480 | |||||
云南小锅米线的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜米线（袋装）（200克）、韭菜（六七根）、腌菜（60克）、肉末（40克）、辣椒油（一勺）、老抽（半勺）、白糖（一勺）、鸡汤浓汤宝（四分之一小盒）、盐（半茶匙）、白胡椒粉（一茶匙）
1/2. 袋装米线弄散，放入沸水中煮两三分钟，过凉水捞出，放入大碗中。韭菜切段。
2/2. 锅中放入半盆水，加入浓汤宝化开，放入酸菜和肉末煮开，肉末弄散，再加入老抽、辣椒油、白胡椒粉、盐，最后放入韭菜，煮到表面刚开始熟，但还是生的，也就十几秒，把汤倒入米线中即可。（小锅米线汤要多些哦）
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、解毒等功效；可与黄豆芽、基围虾、明虾搭配；与牛肉、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腌菜具有促消化、促进消化、增强食欲等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与苋菜、白菜、卷心菜搭配；与刀豆、龟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南小锅米线热量218 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克