| 芋泥蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 芋泥蛋卷热量/卡路里405千卡 | |||

1/5. 芋头洗净上锅蒸熟,放凉

2/5. 芋头去皮撵成泥备用

3/5. 鸡蛋打散摊成蛋饼

4/5. 洋葱切碎炒熟,稍微调点味儿后放到芋头泥里拌匀

5/5. 拌好的芋头泥抹在蛋皮上卷起,封口处可以抹点蛋液稍微煎一下定型后切成片就ok了!
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、解毒防癌、帮助消化等功效;可与牛肉、芹菜、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;