| 椒盐烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于干砌墙21分钟消耗的热量...180 | |||||
椒盐烤茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、姜葱蒜（适量）、盐（少量）、黑胡椒（适量）、椒盐（适量）
1/2. 茄子洗净切几段，再对半切开，放盘子里，表面撒少量盐，二十分钟左右茄子会变瘪渗水。
2/2. 渗水后的茄子放锡纸中间，表面撒葱姜蒜末，撒黑胡椒粉和椒盐，然后把锡纸折叠盖住茄子。同时烤箱170度预热五分钟，进烤箱约15分钟左右。成功。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与辣椒、海虾、肥牛搭配；与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克