| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 384克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...360 | |||||
上汤娃娃菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1个）、皮蛋（2个）、虾皮（适量）、肉片（适量）、龙口粉丝（适量）、姜丝（适量）
1/13. 材料准备
2/13. 切好皮蛋，煮八成熟粉丝，娃娃菜切好，虾皮备用
3/13. 姜丝
4/13. 油加热
5/13. 下皮蛋虾皮姜丝爆香
6/13. 肉片加入继续炒至皮蛋焦黄
7/13. 加清水
8/13. 烧开
9/13. 放入娃娃菜煮三四分钟
10/13. 粉丝铺底
11/13. 娃娃菜捞起放上
12/13. 汤汁倒入
13/13. 成品
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、去热、凉肠等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、预防高血压等功效；可与小白菜、紫菜、丝瓜搭配；与菠菜、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 上汤娃娃菜热量289 千卡
- 脂肪19.3 克
- 蛋白质45.8 克
- 碳水化合物21.9 克
- 钠5307.7 毫克
- 钙1073 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1184 毫克