| 萌萌哒豆沙南瓜糯米团-有详细的制作图热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 203克 | 萌萌哒豆沙南瓜糯米团-有详细的制作图热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于网球46分钟消耗的热量...420 | |||||
萌萌哒豆沙南瓜糯米团-有详细的制作图的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（去皮去瓤）（200克）、水磨糯米粉（180克）、糖粉（可不放）（20克）、红豆沙（150克）、葡萄干（适量）、水磨糯米粉（炒熟）（10克）
1/9. 南瓜去皮去瓤，洗净，切成小块，盖上保鲜膜蒸熟。蒸熟后趁热用料理机打成南瓜泥！
2/9. 将捣碎的南瓜泥（热的），糖粉和糯米粉倒入搅拌盆中，糯米粉别全部放进去，留一点，因为每个南瓜的吸水性是不一样的！搅拌成大片棉絮状之后用手揉成不粘手的硬面团，（如图所示能立起来不倒的面团）。
3/9. 将揉好的面团分成7份，每份约50克，（家里成员比较多的话，可以准备2份原材料哦！）盖上保鲜膜。
4/9. 将红豆沙也分成7份，每份20克左右。揉圆！
5/9. 将分好的南瓜面团捏成一个小帽子的形状，把豆沙馅放进去，收口，收口朝下，整整形，弄圆一点！
6/9. 用牙签或者刀背压出南瓜的纹路，可以压深一点！压好之后把葡萄干按上去，变成南瓜蒂。（用红枣，胡萝卜什么的也可以哦！）
7/9. 在蒸南瓜的时候先把10克糯米粉用小火炒熟（糯米粉变色即可，别炒糊了哦！）。做好的小南瓜底部粘一下熟糯米粉（防粘）。
8/9. 蒸锅煮开，在蒸屉上抹一层食用油 ，再把粘好熟糯米粉的小南瓜放上去，盖盖，大火蒸15分钟即可！
9/9. 小南瓜蒸好之后开盖，稍微凉凉一下，凉凉后再粘一下熟糯米粉，装盘，可以吃喽！萌萌哒的小南瓜出炉喽！
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与枣、兔肉、粳米搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、暖肾、缓解神经衰弱等功效；可与蜂蜜、山药、枸杞搭配；与白开水、龟、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萌萌哒豆沙南瓜糯米团-有详细的制作图热量322 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠45.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾1155 毫克